Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность230 ккал
Белки25.8 г
Жиры12.9 г
Углеводы2.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Омуль | 1000 г |
| Соевый соус | 45 мл |
| Морская соль | 12 г |
| Молотый черный перец | 10 г |
| Молотый белый перец | 1 г |
| Сахар | 10 г |
| Растительное масло | 70 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
1Разделать рыбу на филе, избавить от костей и выложить его на тарелку.
2Посыпать филе сахаром, солью, черным и белым перцем, полить соевым соусом и оставить на 3-4 часа.
3Счистить все с филе и промыть его холодной водой. Смазать филе растительным маслом, нарезать на кусочки и подавать.
Инструменты
Нож шефский
