Автор рецептаНаталия Головко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность85.7 ккал
Белки3.7 г
Жиры2.2 г
Углеводы12.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 700 г |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Мед | ½ чайных ложек |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Сладкая паприка | 1 чайная ложка |
| Молотый красный перец | ⅓ чайных ложек |
| Молотый кориандр | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Кунжут | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вымыть и нарезать кабачки на брусочки толщиной и шириной около 1х1 см, можно 1,5 см.
Инструменты
Нож шефский - 2
В миске смешать соевый соус, мед, горчицу, паприку, красный перец, кориандр и чеснок. Хорошо перемешать.
- 3
Взять сковороду и разогреть до максимальной температуры, налить подсолнечное масло.
- 4
Когда масло нагрелось, высыпать нарезанные кабачки. Обжарить на сильном огне, периодически помешивая, около 6 минут.
- 5
Добавить к кабачкам подготовленный соус и обжарить все еще около 2 минут, постоянно перемешивая.
- 6
Подавать, посыпав кунжутными семечками.
