Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пак-чой с грибами и кунжутом

Автор: Ольга Худина
Готовить:25 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность181 ккал
Белки6.6 г
Жиры12.1 г
Углеводы14.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Масло канолы1 столовая ложка
Чеснок3 зубчика
Салат пак-чой1 кг
Грибы шиитаке250 г
Кунжутное масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Устричный соус2 столовые ложки
Жареный кунжут1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Разогрейте масло канолы в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до появления запаха примерно 30 секунд.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить чеснок
  2. 2

    Добавьте нашинкованный пак-чой и тонко нарезанные грибы и готовьте, помешивая, примерно 2 минуты. Если необходимо, то готовьте еще 3–5 минут. пока все не станет мягким.

  3. 3

    Снимите с огня и добавье кунжутное масло, устричный соус и кунжут. Перемешайте и посолите.

2 комментария
Иван Соколов
28.05.2014 в 22:20
Хотя  1 кг мак-чой это явно перебор. Берите 200 грамм на 2 человек если это идет как закуска, тогда чеснока можно брать столько же, грибов 150 грамм а масло канолы меняем на подсолнечное рафинированное. Все остальное в том же количестве
Иван Соколов
28.05.2014 в 22:19
Ура в Москве появилось место где можно купить свежий Пак-Чой.Это магазин Китайских товаров при ресторане Китайский Квартал в самом начале Проспекта Мира рядом с метро Сухаревская. Минимум два вида Пак-Чой + много всего интересного

Похожие рецепты

Фотография рецепта Вареный рис по-азиатски
Вареный рис по-азиатскиОльга Худина
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Карамелизованные кешью с кайенским перцем
Карамелизованные кешью с кайенским перцемОльга Худина
Готовить:50 минут
3 порции
Фотография рецепта Английский завтрак
Английский завтракЕлена Гнедовская
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Острая закуска из красной фасоли
Острая закуска из красной фасолиОльга Худина
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Закуска из красной чечевицы и капусты с кумином
Закуска из красной чечевицы и капусты с куминомОльга Худина
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом
Помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусомЕлена Гнедовская
Готовить:45 минут
2 порции
Фотография рецепта Сливочная петрушка с ароматом апельсина, имбиря и мяты
Сливочная петрушка с ароматом апельсина, имбиря и мятыОльга Худина
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Карамелизированные креветки с имбирем, чесноком и чили
Карамелизированные креветки с имбирем, чесноком и чилиElpukhova
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым вином
Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым виномElpukhova
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Ветчина в глазури из коричневого сахара и горчицы
Ветчина в глазури из коричневого сахара и горчицыОльга Худина
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Курица в красном вине с грибами, панчеттой, колбасным фаршем и пряностями
Курица в красном вине с грибами, панчеттой, колбасным фаршем и пряностямиElpukhova
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Фаршированные куриные ножки с грибами
Фаршированные куриные ножки с грибамиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции