Книга рецептов
Добавить
Паштет из куриной печени с сыром и чесноком
порций: 12ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
221
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
349
19
29
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриная печень
1 кгРепчатый лук
1 головкаМорковь
1 штукаСливки
200 млСливочное масло
200 гСоль
по вкусуРастительное масло
4 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуЧеснок
3 зубчикаМайоран
по вкусуТертый сыр
100 гИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Куриную печень очистить и обжарить на растительном масле.
2Мелко нарезать лук и морковь, обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить майоран, соль, перец. Затем добавить обжаренную печень, сливки и потушить на медленном огне.
3Остудить тушеную массу и измельчить в блендере, добавив размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и тертый сыр.
4Получившийся паштет поместить в жаропрочную посуду и запекать в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.
популярные запросы:
Комментарии (6):
Читайте также:
Похожие рецепты
