Автор рецептаФилипп
Цветная капуста идеально сочетается со всем сливочным и с яйцами. Сыр, заявленный в рецепте, может быть каким угодно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лимон | 2 штуки |
| Цветная капуста | 1 ½ кг |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 150 г |
| Петрушка | 3 стебля |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Сыр | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Промойте соцветия цветной капусты в холодной воде, разбавленной соком половины лимона. Отварите капусту, добавьте в кастрюлю молоко и варите 20 минут на умеренном огне без крышки.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Мелко порежьте свареные вкрутую яйца и петрушку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Переложите готовую капусту в жаропрочную форму.
- 4
Сверху на капусту выложите порезанное стружкой сливочное масло и полейте оставшимся лимонным соком. По желанию - посыпьте сверху тертым сыром. Отправьте капусту в прогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока блюдо не зарумянится. Посыпьте порезанными яйцами и петрушкой.
