Энергетическая ценность на порцию

Калорийность189.7 ккал

Белки4.1 г

Жиры9.6 г

Углеводы23.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:27 минут

1
Очистить картофель, сварить. Воду слить и еще горячим размять или пропустить через картофеледавилку.
Инструменты
Нож шефский
2
Сначала добавить сливочное масло, затем 1 желток. Хорошо перемешать.
3
Молоко и сливки нагреть и добавить в картофельную массу.
4
Полученную массу выложить в кондитерский мешок с насадкой в виде большой звезды и отсаживать небольшие порции картофельной массы на противень, выстланный бумагой.
5
Яичный желток смешать с небольшим количеством воды. Этой смесью с помощью кисточки смазать картофель. Выпекать 30 минут при 200 градусах.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков