Энергетическая ценность на порцию

Калорийность375.7 ккал

Белки17.3 г

Жиры25.7 г

Углеводы19.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 20 минут

1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Хорошо промойте картофель, просушите, проткните несколько раз вилкой и заверните в фольгу. Отправьте в духовку примерно на 1 час до готовности.
3
Разрежьте картофель вдоль пополам и аккуратно извлеките мякоть, оставляя небольшое количество.
Инструменты
Нож керамический
4
Переложите мякоть в миску и смешайте с мелко нарезанной ветчиной, половиной натертого на терке сыра, 0,3 стакана зеленого лука, сметаной и черным перцем.
5
Выложите начинку в картофельные формочки.
6
В небольшой миске смешайте оставшийся тертый сыр и зеленый лук. Посыпьте сверху картофель, переложите на противень и поставьте под гриль на 4 минуты до золотистой корочки.
Инструменты
Терка ручная