Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333 ккал
Белки7.6 г
Жиры19.8 г
Углеводы30.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Красный сладкий перец | 6 штук |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Тертая лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Перец очистите от плодоножек и семян, промойте, нарежьте полосками и бланшируйте в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Воду слейте. Затем перец обжарьте на масле в течение 2 минут. Добавьте лимонный сок и цедру. Посолите и поперчите, перемешайте. Тушите еще 2 минуты, постоянно помешивая.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
