Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Зеленый перец | 1 стебель |
| Помидоры черри | 50 г |
| Базилик | 1 пучок |
| Сыр моцарелла | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку разогреть до 220 градусов. В миску просеять муку со щепоткой соли. В центре сделатье углубление и влить 4 столовых ложки питьевой воды. Добавить оливкового масла и замесить тесто.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Раскатать тесто в виде круглого пласта диаметром со сковороду. Выложить тесто на сковороду и, пока низ поджаривается, можно задействовать гриль — 2 минуты, чтобы верх поднялся.
- 3
Затем перевернуть пласт и подержать его в духовке еще 2 минуты. Вынуть из духовки и равномерно разложить нарезанный соломкой перец и разрезанные пополам томаты. Положить кусочки моцареллы и базилик. Сбрызнуть оливковым маслом и сноваь поставить в духовку на 5 минут, чтобы сыр растопился.
- 4
Готовую пиццу вынуть из духовки, переложить на блюдо и нарезать секторами.
