Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность697.1 ккал
Белки10.6 г
Жиры29.2 г
Углеводы104.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Цукини | 4 штуки |
| Сахар | 1 ¼ стаканов |
| Молотая корица | 1 ½ чайных ложек |
| Винный камень | 1 ½ чайных ложек |
| Молотый мускатный орех | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Песочное тесто | 600 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Тонко кружками нарежьте цукини и отварите в кипящей воде до мягкости. Слейте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В миске смешайте муку, сахар, корицу, крем тартар и мускатный орех. Добавьте лимонный сок, цукини и соль и хорошо перемешайте (масса может показаться жидкой, но так и должно быть).
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Выложите половину теста в форму и хорошо прижмите. Срежьте лишнее и наполните начинкой. Сверху выложите кусочки сливочного масла и накройте второй половиной теста. Хорошо защипните и запекайте 40 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
