Автор рецептаЛюбовь Иванова
История рецепта
В горячем виде – просто объедение! Лёгкая закуска по-новому)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность941.2 ккал
Белки36.2 г
Жиры64.7 г
Углеводы51.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Бездрожжевое слоеное тесто | 1 штука |
| Деревенский творог | 500 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Шпинат | 1 пучок |
| Черемша | 1 пучок |
| Укроп | ½ пучков |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Жирные сливки | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Всю зелень тщательно вымыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать.
- 2
Творог протереть через сито, соединить с зеленью, посолить, поперчить, перемешать.
- 3
Тесто разморозить, раскатать, выложить в круглую форму, сделать бортики. Распределить на тесте начинку из творога с зеленью, разровнять.
- 4
Взбить яйца со сливками, солью и мускатным орехом. Залить начинку.
- 5
Выпекать пирог 40 минут в духовке, нагретой до 220 градусов. Вынуть, дать постоять 10 минут, нарезать на порции. Подавать в горячем или холодном виде как закуску или вместо второго блюда.
