Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157 ккал
Белки10.8 г
Жиры0.6 г
Углеводы24 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Красная чечевица | 1 стакан |
| Вода | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Промываем чечевицу в холодной воде и высушиваем ее. Повторяем все это еще 2 раза. Поместив чечевицу в стеклянную чашу, наливаем туда холодной воды так, чтобы она покрыла чечевицу полностью. Сверху накрываем емкость марлей (можно использовать также бумажное полотенце) и закрепляем ее резинкой. Оставляем на 12 часов.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
Сливаем воду с чечевицы, снова закрываем крышкой и оставляем ее стоять при комнатной температуре. 1 или 2 раза в день промываем чечевицу и сливаем воду, повторяем до тех пор, пока чечевица не прорастет (это займет 1-2 дня.)
- 3
Чечевицу можно готовить за пять дней до подачи на стол. Хранить в прохладном месте.
