Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.9 ккал
Белки20.5 г
Жиры14.4 г
Углеводы33.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Сливочное масло | 20 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Перец чили хлопьями | 1 чайная ложка |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| Шрирача | 1 столовая ложка |
| Греческий йогурт | 150 г |
| Кунжутные семечки | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2Брокколи разобрать на соцветия.
3Вскипятить подсоленную воду, бросить брокколи на 5 минут.
4Растопить сливочное масло.
5Добавить к маслу зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Инструменты
Чеснокодавилка
6Выложить брокколи на противень и размять дном стакана.
7Смазать брокколи масляной смесью.
8Посыпать солью, перцем и хлопьями чили. Выпекать 25–30 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
9Смешать греческий йогурт со шрирачей и соевым соусом.
10Готовые брокколи посыпать жареными семенами кунжута и подавать.
