Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Армянский лаваш | 1 штука |
| Горбуша консервированная в собственном соку | 1 банка |
| Огурцы | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Майонез | 100 г |
| Зеленый лук | 70 г |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Рыбу выложить в тарелочку и помять вилкой.
- 2
Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Смешать яйца, зеленый лук и чуть майонеза, можно немного посолить, перемешать.
- 4
Лаваш освободить от упаковки. Выглядит лаваш для рулета большим длинным прямоугольником, примерно 70–80 см длиной и шириной примерно 20 см.
- 5
Разложить лаваш на столе и смазать по всей длине и ширине майонезом. Затем лаваш делим визуально на две части и на одну часть равномерно выкладываем яйца с луком, а на вторую половину лаваша — рыбу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 6
Помидоры нарезать небольшим кубиком или на пластинки и выложить на один край с которого потом начнем сворачивать рулет. На помидоры выложить листья салата.
- 7
Огурец нарезать овощечисткой на длинные ленты и выложить чуть внахлест друг на друга на стыке начинок, т. е. примерно в середине лаваша.
- 8
Со стороны помидорок начинаем аккуратно и плотно сворачивать лаваш в рулет.
- 9
Рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов, можно на ночь. Перед подачей рулет нарезать на кусочки.
