Автор рецептаЕлена Шаповалова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность254.5 ккал
Белки9.8 г
Жиры22.4 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 1 штука |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр сулугуни | 100 г |
| Куриный бульон | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Баклажаны нарезать и обжарить по минуте с каждой стороны.
Инструменты
Нож керамический - 2
Из орехов и сыра сделать пасту Бажи: в блендере измельчить орехи с чесноком, тертый сыр, в получившуюся смесь вливаем бульон. Тщательно перемешиваем.
Инструменты
Терка ручная - 3
Выкладываем пасту на баклажаны и закручиваем рулетиками.
