Энергетическая ценность на порцию

Калорийность470.8 ккал

Белки8.1 г

Жиры27.2 г

Углеводы49.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Перцы разрезать пополам, избавить от семян и порезать четвертинками. Сложить в большую миску и полить оливковым маслом. Добавить соль, перец, все перемешать. Высыпать на противень. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Французский багет порезать ломтиками. Отправить в духовку и превратить в сухари.
3
Чеснок растолочь в ступке, переложить в миску, добавить оливкового масла, винный белый уксус, соль, перец, взбить вилкой.
4
Извлечь противень с перцами из духовки, остудить и нарезать соломкой. выложить в глубокий салатник, залить соусом, оборвать листья с пучка зеленого базилика и отправить к перцам. Все перемешать, переложить на блюдо. Подавать вместе с сухариками.
Шпаргалка
Как нарезать зелень