Автор рецептаKsenia Makarova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность674.2 ккал
Белки83.2 г
Жиры27.5 г
Углеводы8.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе семги | 700 г |
| Пиво | 400 мл |
| Пшеничная мука | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Свежий перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе нарезать на небольшие кусочки.
- 2
Посолить, поперчить, обвалять в муке.
Шпаргалка
Как приготовить кляр - 3
В пиво вбить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Муки всыпать столько, чтобы тесто было, как на блины.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Рыбу обмакнуть в кляр и жарить в кипящем масле. Кусочки должны полностью кипеть в масле. Жарить до золотистой корочки 3–5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
