Книга рецептов
Добавить
Севиче из макруруса
порции: 2ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026
Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
192
35
1
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лайм
4 штукиЛимон
½ штукиМалоглазый макрурус
500 гРыбный бульон
50 млСтебель сельдерея
½ штукиКрасный лук
40 гЧеснок
½ зубчикаПерец чили
1 штукаКинза
10 гИмбирь
7 гСоль
по вкусуЖареный арахис
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Макрурус разделать. Филе нарезать небольшими кубиками.
3Сельдерей, чеснок, имбирь и 20 грамм лука крупно порубить.
4Выжать сок из 3 лаймов и половины лимона. Должно получиться около 90 мл сока.
5Положить в блендер нарезанные овощи, сок лайма и лимона, рыбный бульон, 30 грамм макруруса. Измельчить.
6Добавить немного кинзы и половину стручка перца чили. Взбить еще раз, до однородности. Посолить по вкусу.
7Смешать филе рыбы с получившейся заправкой и убрать в холодильник на 10–15 минут.
8Нарезать оставшийся лук соломкой. Половину чили нарезать колечками.
9Выложить на тарелку рыбу с соусом. Украсить луком, колечками чили, листьями кинзы.
10Подавать севиче из макруруса, посыпав арахисом.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
