Энергетическая ценность на порцию

Калорийность266.5 ккал

Белки19.1 г

Жиры19.6 г

Углеводы3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Королевские шампиньоны	400 г
Помидоры черри	200 г
Сыр фета	200 г
Твердый сыр	100 г
Прованские травы	по вкусу
Оливковое масло	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Выньте ножки из грибов.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2
Ножки порубите мелко, к ним порежьте мелко черри.
3
Обжарьте помидоры и ножки грибов в оливковом масле с провисшими травами.
4
Добавьте немного вина и потушите минут пять.
5
В финале добавьте сыр фета и потушите минуты три.
6
Тушеную смесь выложите в шляпки грибов.
7
Посыпьте грибы тертым твердым сыром.
8
Запекайте около 40 минут при температуре 200С.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Одно из коронных блюд Ирины - грибы портобелло с начинкой, но в России портобелло днем с огнем е сыщешь, зато шампиньоны есть везде. Нужно только правильно их приготовить.