3Куриные сердечки промываем, отрезаем лишний жир и удаляем сгустки крови. Еще раз промываем.
4Выкладываем сердечки в маринад.
5Перемешиваем и ставим в холодильник минимум на 30 минут, несколько раз перемешивая за это время.
6По прошествии 30 минут куриные сердечки нанизываем на предварительно замоченные деревянные шпажки (у меня получилось 4 «шампура» по 9 сердечек на каждом).
7Выкладываем шпажки с сердцами на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
8Запекаем под грилем при 220 градусах около 25 минут. Шашлык из куриных сердечек лучше подавать в горячем виде!
Книга рецептов
Добавить
