Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность188.7 ккал
Белки13 г
Жиры14.5 г
Углеводы3.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
| Тертая цедра лайма | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сок лайма | 3 столовые ложки |
| Очищенные королевские креветки | 12 штук |
| Перец халапеньо | 3 штуки |
| Сливы | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В большой миске смешайте оливковое масло, кинзу, цедру и сок лайма и соль. Перелейте 3 столовые ложки маринада в небольшую миску.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Очистите от семян перцы и порежьте каждый вдоль на 4 части. Каждую сливу разрежьте на 6 частей, удалив косточки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
В оставшийся маринад переложите очищенные сырые креветки, сливы и кусочки перцев. Перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Разогрейте гриль или мангал.
Инструменты
Гриль - 5
На шампуры наденьте, чередуя, креветки, кусочки слив и перцев и выложите на гриль. Жарьте примерно 8 минут, переворачивая, до готовности.
- 6
Сбрызните оставленным маринадом и подавайте.
