Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность571.3 ккал
Белки30.3 г
Жиры32.4 г
Углеводы51.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Тыква | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Перец чили | 1 штука |
| Свежие грибы | 200 г |
| Белое сухое вино | 150 мл |
| Кукурузная мука | 1 столовая ложка |
| Шалфей | 10 г |
| Сыр грюйер | 600 г |
| Сливки | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Отрежьте у тыквы верхушку и очистите ее от мякоти.
- 2
Изнутри смажьте столовой ложкой масла, натрите солью и перцем.
- 3
Положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
В сотейнике обжарьте лук, чили и чеснок. Через 4 минуты добавьте грибы, потушите минуты 3 и влейте вино.
Инструменты
Сотейник - 5
После того как вино закипит, выключите плиту и добавьте в сотейник муку, сыр и шалфей.
- 6
Помешивайте до полного растворения сыра.
- 7
Добавьте сливки и перелейте получившуюся массу в тыкву.
