Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Соленая форель с цитрусовыми

Автор: Еда
Готовить:30 минут
10 порций
Еда

Автор рецептаЕда

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность37.8 ккал
Белки4.2 г
Жиры0.5 г
Углеводы4.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Филе форели1 штука
Укроп35 г
Апельсины1 штука
Лимон1 штука
Сахар20 г
Соль30 г
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Подготовить все ингредиенты.

  2. 2

    Филе форели зачистить и вынуть из него все косточки с помощью щипцов.

    Изображение

    Инструменты

    Щипцы
  3. 3

    Выложить филе на плоское блюдо.

  4. 4

    Посыпать рыбу солью, сахаром и перцем.

  5. 5

    Мелко нарезать укроп и посыпать им филе.

  6. 6

    Апельсин и лимон нарезать кружочками и выложить их тоже на рыбу.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  7. 7

    Накрыть рыбу пленкой и оставить при комнатной температуре на ночь.

  8. 8

    С готовой форели убрать цитрусовые и излишки укропа. Переложить рыбу в контейнер с плотной крышкой и хранить в холодильнике около двух недель.

  9. 9

    Подавать форель, нарезав ее тонкими ломтиками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Маринованный дайкон
Маринованный дайконЕда
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Закуска к вину из персиков с сыром
Закуска к вину из персиков с сыромЕда
Готовить:15 минут
12 порций
Фотография рецепта Хацилим с тахини
Хацилим с тахиниЕда
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Намазка из зеленого горошка «Горошкомоле»
Намазка из зеленого горошка «Горошкомоле»Еда
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Соломка из свинины
Соломка из свининыЛоскутова Марианна
Готовить:12 минут
1 порция
Фотография рецепта Закуска из картофеля и соленых огурцов
Закуска из картофеля и соленых огурцовМатильда Огурцова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Заливные яйца
Заливные яйцаЕда
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Красная фасоль жареная
Красная фасоль жаренаяМатильда Огурцова
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Тартар из нельмы с салатом
Тартар из нельмы с салатомЕда
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Слабосоленая нельма
Слабосоленая нельмаЕда
Готовить:20 минут
12 порций