Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Спринг-роллы с креветками и манго

Спринг-роллы с креветками и манго

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
30
Рецепт Алексея Когая, шефа ресторана «Сахалин».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
164
25
3
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Тигровые креветки
2 штуки
Рисовая бумага
2 штуки
Тайское манго
30 г
Икра тобико
60 г
Рукола
10 г
Кресс-салат
10 г
Мангольд
10 г
Салат романо
30 г
Сладкий соус чили
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Спрингроллы с креветками и манго 138436 шаг 1
1Креветки сварить в панцире в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в течение 3–4 минут. Готовые креветки очистить.
Фото шага рецепта Спрингроллы с креветками и манго 138436 шаг 2
2Манго нарезать тонкой соломкой, креветки разрезать вдоль пополам.
Фото шага рецепта Спрингроллы с креветками и манго 138436 шаг 3
3Смочить лист рисовой бумаги в теплой воде и выложить его на рабочую поверхность. На бумагу выложить листья романо, креветку, тобико, руколу, кресс-салат и мангольд, плотно завернуть начинку в рисовый лист. Так же поступить с оставшимися ингредиентами. Подавать с соусом сладкий чили.
Совет к рецепту
Зелень можно брать любую, например, кинзу или шпинат.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Утиные шеи к пиву
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Канапе с селедкой
Автор: Еда
12 порций
30 минут
6
2
0
Тартар из говядины с паштетом из красной фасоли.
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Хрустящий нут в духовке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
1 час 30 минут
1
1
0
Простые тарталетки
Автор: Алиса ПОГОСЯН
2 порции
30 минут
0
2
0