Автор рецептаАнастасия Солманидина
История рецепта
Мяса с медом и сухофруктами. Как по восточному!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность358.6 ккал
Белки26.1 г
Жиры12 г
Углеводы37.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чернослив | 8 штук |
| Куриное филе | 400 г |
| Курага | 8 штук |
| Кунжут | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Шафран | щепотка |
| Молотая корица | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо вымой, разрежь на 8 кусочков, каждый кусок посоли и поперчи.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Поставь сковороду на средний огонь, добавь сливочное масло и обжаривай мясо до золотистой корочки.
- 3
Луковицу вымой, почисти, мелко порежь, добавь к мясу, перемешай. Вымой сухофрукты, добавь к мясу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Влей в сковороду 3/4 стакана воды и туши на слабом огне под крышкой 10 минут
- 5
Орехи очисти от шелухи. Положи в маленькую сковороду , подсуши на медленном огне 2–3 минуты.
- 6
Положи в сковороду с мясом орехи, корицу, шафран или зиру, мед, перемешай и туши еще 5 минут.
- 7
Готовое мясо с черносливом и курагой выложи на блюдо, посыпь сверху кунжутом.
