Автор рецептаMaria Katkova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Киноа | 1 стакан |
| Огурцы | 1 штука |
| Рукола | 1 пучок |
| Кунжут | 1 чайная ложка |
| Сухие водоросли нори | 6 штук |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Соевый соус | 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Нарежьте листы нори на половинки, помойте овощи и рукколу, нарежьте огурцы и перец на продольные дольки.
Инструменты
Нож шефский - 2
Приготовьте киноа: засыпьте в кипящую воду и варите на медленном огне под крышкой около 15 минут. Снимите с огня, дайте постоять под крышкой 5 минут. Затем снимите крышку, взбейте вилкой. Остудите, заправьте соевым соусом, хорошо перемешайте.
- 3
Прежде чем начать, убедитесь, что Ваши руки сухие, так как в противном случае нори размокнут. Положите половину листа нори блестящей стороной вниз. Выложите небольшое количество киноа на левую часть листа нори, оставляя уголки свободными.
- 4
Сверху положите листики рукколы, болгарский перец и огурец. Расположите их вертикально по направлению к верхнему левому углу.
Шпаргалка
Как приготовить кускус - 5
Возьмите лист нори за левый нижний угол, приподнимите и прижмите его к верхней линии.
- 6
Продолжайте сворачивать темаки. На правый нижний край поместите немного киноа для скрепления.
Шпаргалка
Как подготовить салат айсберг - 7
Соедините темаки в кулечек. Подавайте, посыпав кунжутом.
