Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Тофу с двумя перцами

Тофу с двумя перцами

АВТОР: Алексей Зимин
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
220
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
12
18
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Красный перец чили
2 штуки
Твердый тофу
400 г
Лук-шалот
4 головки
Чеснок
6 зубчиков
Корень имбиря
20 г
Кукурузная мука
50 г
Зеленый лук
50 г
Сливочное масло
30 г
Растительное масло
30 мл
Соевый соус
1 столовая ложка
Сахар
1 чайная ложка
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Нарезать шалот тонкими полукольцами, чеснок и имбирь мелко нарубить, острый перец избавить от семян и нарезать тонкими кольцами.
2Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить сахар и соевый соус. Обжарить лук в течение минуты, всыпать имбирь и чеснок, а еще через минуту — чили и черный перец. Перемешать и снять с огня.
3Нарезать тофу кубиками, вывалять их в кукурузной муке. Разогреть в другой сковороде сливочное масло и обжарить на нем кубики тофу до золотистого цвета.
4Вернуть на огонь сковородку с луком и чесноком, добавить тофу, рубленый зеленый лук, перемешать аккуратно — и подавать.
Комментарии (4):
0
Замечательно! рекомендую макать в сладкий соус чили)
0
Хорошая идея!
0
Люблю тофу. Рецепт заинтересовал.
0
Вкусно, красиво, но очень спайси)))))
Читайте также:
Похожие рецепты
Мидии в духовке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Корзинки из горбуши с зеленью
Автор: Алиса ПОГОСЯН
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Креветки в панировке с запеченной хурмой, медом и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Тыквенные фритти
Автор: Еда
8 порций
30 минут
1
2
0
Жареные каштаны из Уэлихолна
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Начос с говядиной и сыром
Автор: Еда
12 порций
1 час
8
2
0