Энергетическая ценность на порцию

Калорийность456.4 ккал

Белки14.8 г

Жиры30.9 г

Углеводы14.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 10 минут

1
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
2
Добавьте нарезанные грибы, вино, бульон, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока грибы не станут мягкими и соус не загустеет, примерно 40 минут. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Переложите в сервировочную миску, посыпьте петрушкой и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень