Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274 ккал
Белки10.1 г
Жиры1.4 г
Углеводы55.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 1 штука |
| Цукини | 1 штука |
| Морковь | 3 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Красный стручковый перец | ½ штук |
| Армянский лаваш | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Кабачки и цукини нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Почистить морковь. Тоже нарезать кубиками.
- 3
Все овощи тушить в сковороде на небольшом огне.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Пока кабачки, цукини и морковь тушатся, полукольцами нарезать лук и добавить в сковородку. Туда же добавить мелко нарубленный чеснок.
- 5
Тем временем, нарезать кубиками болгарский перец и тоже отправить тушиться.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 6
Под конец нарезать помидоры кубиками и добавить к овощам.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 7
Добавить мелко нарезанный стручковый перец, соль, перец.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 8
Тушить все на среднем огне 3–4 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 9
На лаваш положить небольшое количество овощей и завернуть в конвертик.
