Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность642.6 ккал
Белки21.5 г
Жиры54.7 г
Углеводы14.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиная бескостная шея | 500 г |
| Оливки без косточек | 1 банка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Дробленый черный перец | по вкусу |
| Мягкий сыр | 150 г |
| Протертые помидоры | 200 г |
| Ржаные хлебцы | 50 г |
| Укроп | 1 веточка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
1Для приготовления закуски из свинины и оливок подготовьте ингредиенты. Мясо помойте, обсушите, выложите на фольгу.
Инструменты
Фольга
2Добавить соль.
3Добавить перец.
4Завернуть мясо в фольгу и выложить в форму, застеленную пергаментом.
Инструменты
Форма для выпечки
5Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
6Достать из духовки и остудить.
7Мясо нарезать на некрупные кусочки.
8Оливки порезать на кружочки.
Инструменты
Нож шефский
9Смешать сыр и протёртые томаты.
10Выложить на хлебцы сыр.
11Сверху на сыр выложить мясо и оливки.
12Украсить веточками укропа. Закуска из свинины и оливок готова.
