Автор рецептаMarianna Makhotkina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность331.3 ккал
Белки11.9 г
Жиры22.2 г
Углеводы22.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Творожный сыр | 300 г |
| Слабосоленая семга | 250 г |
| Зелень | по вкусу |
| Огурцы | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в полиэтилен и убрать в холодильник на полчаса.
- 2
Раскатать тесто тонким слоем. Выложить в круглую форму, сформировав бортики, подровнять края. Многократно наколоть тесто вилкой.
- 3
Выпекать в разогретой до 180 духовке 25 минут. Остудить.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
В охлажденную тарталетку выложить ровным слоем творожный сыр.
- 5
Семгу нарезать ломтиками и выложить на сыр, полностью закрыв его.
- 6
Огурец очистить от кожи и тонко нарезать. Зелень измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Украсить пирог ломтиками огурца и посыпать зеленью.
