Энергетическая ценность на порцию

Калорийность562.2 ккал

Белки55.2 г

Жиры35.6 г

Углеводы5.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час 15 минут

1
Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать кусочками. Обвалять в муке с перцем и солью, обжарить до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2
Пока рыба жарится, натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Выложить рыбу в огнеупорную форму или сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху выложить слой тертой моркови, а затем — лука, сверху равномерно залить все майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
4
Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить 50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Вынуть из духовки, остудить. Подавать холодной, можно украсить листьями салата.