Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.9 ккал
Белки9.5 г
Жиры14.9 г
Углеводы15.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук-шалот | 1 штука |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Зеленая стручковая фасоль | 500 г |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Арахисовая паста | 1 столовая ложка |
| Соус чили | 1 столовая ложка |
| Соус хойсин | 1 столовая ложка |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 столовая ложка |
| Перец чили | 1 штука |
| Арахис | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный шалот 3 минуты до мягкости.
- 2
Добавьте измельченный чеснок и имбирь и обжарьте еще минуту до появления запаха.
- 3
Добавьте фасоль и обжарьте до мягкости примерно 3 минуты.
- 4
В небольшой миске смешайте арахисовую пасту, соус хойсин, соус чили, соевый соус, сок лайма и воду. Вылейте соус к фасоли и хорошо перемешайте.
- 5
Подавайте, посыпав кинзой, нарезанным чили и слегка измельченными орехами.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
