Энергетическая ценность на порцию

Калорийность270.1 ккал

Белки7.5 г

Жиры10 г

Углеводы38.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия.
2
Почистить лук-порей, разрезать пополам вдоль. Покрошить 4 пера зеленого лука. Корень имбиря, размером 5 см, нарезать соломкой.
3
Китайскую капусту поделить вдоль на 6 частей.
4
Раскалить масло в сковороде, положить имбирь, чеснок и обжарить в течение 10 секунд, добавить цветную капусту и брокколи. Готовить, постоянно мешая, в течение 1 минуты, всыпать лук-порей.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Вмешать зеленый лук, китайскую капусту, соевый соус, рисовое вино, 75 мл воды и сахар.
6
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить в течение 4 минут, постоянно помешивая.
7
Подавать овощи, посыпав зеленым луком и нарезанным тонкими полосками перцем чили.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец