Энергетическая ценность на порцию

Калорийность216.7 ккал

Белки19 г

Жиры11.4 г

Углеводы9.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
В миске смешайте рыбу и морскую соль. Закройте и поставьте на некоторое время в холодильник.
Инструменты
Ланч-бокс вакуумный
2
Смешайте пшеничную и кукурузную муку, петрушку, специи и черный перец. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле до 180 градусов. Обваляйте треть рыбы в муке, стряхните лишнее и жарьте в масле 1,5 минуты до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. Повторите тоже самое с оставшейся рыбой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Перед подачей разогрейте масло до 190 градусов и жарьте рыбу еще 1 минуту до золотистого цвета. Переложите на полотенце, слегка посолите и подавайте горячей с дольками лимона.