Энергетическая ценность на порцию

Калорийность832.3 ккал

Белки22.1 г

Жиры72 г

Углеводы25 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:10 минут

1
Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2
Смешать муку с солью и обвалять в ней рыбу. Взять две рыбки за хвостики и легонько постучать друг об друга, чтобы лишняя мука осыпалась. Повторить эту процедуру со всей рыбой.
3
В глубокой сковороде разогреть масло. Масла должно быть много — так, чтобы оно доходило до половины толщины рыбки. Обжарить рыбу с обеих сторон. Если готовое блюдо покажется недосоленным, его можно еще раз посолить при подаче.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием