Автор рецептаКулинарнадомник
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность933.2 ккал
Белки37.5 г
Жиры71.5 г
Углеводы39.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сельдь | 2 штуки |
| Дижонская горчица | 3 столовые ложки |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
| Французская горчица | 4 столовые ложки |
| Красный лук | 1 штука |
| Петрушка | по вкусу |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сельдь разморозить, выпотрошить, разделить на филе и снять кожу.
- 2
Обмазать дижонской горчицей и обвалять в сухарях.
- 3
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить филе с обеих сторон до готовности.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Выложить на тарелку горкой, полить французской горчицей, украсить кольцами лука и листьями петрушки.
