Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность799.8 ккал
Белки73.5 г
Жиры56.2 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Дорада | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Помидоры | 50 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Приправа для рыбы | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Лимон | 1 кусок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Для приготовления дорадо подготовьте все необходимые ингредиенты. В глубокую миску выложить майонез и немного посолить.
2Добавить приправу для рыбы.
3Добавить белый перец.
4Тщательно перемешать соус для рыбы.
5Тонко слайсировать помидор.
Инструменты
Нож шефский
6Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи и промыть. С обеих сторон сделать надрезы.
Шпаргалка
Как почистить рыбу
7Внутри смазать рыбу майонезом с приправами.
8Вложить внутрь слайсы помидора.
9Выложить рыбу в разогретое на сковороде масло и посолить. Обжаривать с обеих сторон на огне чуть выше среднего по 7-8 минут.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
10Переложить на блюдо, сбрызнуть соком лимона и подавать.
