Энергетическая ценность на порцию

Калорийность649.7 ккал

Белки42.7 г

Жиры35.3 г

Углеводы38.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
В небольшой миске смешайте мирин, мисо, соевый соус и сахар.
2
Хорошо просушите гребешки, посолите и поперчите.
3
В воке на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите гребешки и обжарьте по 1-2 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку.
Инструменты
Вок
4
В вок влейте вино, затем добавьте смесь с мисо и измельченный чеснок, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте горчицу и сливки. По необходимости добавьте немного воды до нужной вам консистенции.
Инструменты
Барный набор
5
На тарелки выложите листья салата, на них гребешки, сверху полейте соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком и пармезаном.