Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность72.9 ккал
Белки3.5 г
Жиры0 г
Углеводы14.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оранжевый сладкий перец | 2 штуки |
| Желтый сладкий перец | 2 штуки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Мелко рубленный чеснок | по вкусу |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Разогрейте гриль в духовке.
Инструменты
Сковорода-гриль - 2
Хорошо вымойте перцы, срежьте верхушки, разрежьте пополам и вычистите семена и мембраны. Выложите на противень и запекайте, пока кожица не станет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 10 минут. Снимите кожицу и порежьте перцы на полоски.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Переложите в миску и добавьте оливковое масло, соль, перец, чеснок по вкусу и петрушку. Аккуратно перемешайте и подавайте комнатной температуры.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
