Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.7 ккал
Белки25.1 г
Жиры23.3 г
Углеводы3.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Анис (бадьян) | щепотка |
| Очищенные креветки | 300 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Морковь | 1 штука |
| Семена фенхеля | щепотка |
| Корица | щепотка |
| Молотый перец чили | щепотка |
| Гвоздика | щепотка |
| Кунжутные семечки | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Морковь мелко натереть. В сковороде раскалить масло. Обжаривать морковь 1–2 минуты, затем сдвинуть в сторону и на освободившуюся поверхность вылить взбитые яйца. Обжаривать 1–2 минуты, затем добавить креветки, соевый соус и пять традиционных китайских специй — бадьян, фенхель, корицу, гвоздику и перец. Все перемешать. Обжаривать 3–4 минуты, пока креветки не порозовеют.
- 2
Выложить креветки на теплую тарелку, посыпать нарезанным зеленым луком и кунжутными семечками. Подавать сразу.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
