Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность954.3 ккал
Белки26.7 г
Жиры62.9 г
Углеводы71.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 300 мл |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сливки | 200 мл |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 150 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Бекон | 150 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Доведите до кипения молоко и сливки, но не кипятите.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Растопите сливочное масло и соедините со сливочно-молочной смесью.
- 3
Соедините муку с сахаром и дрожжами. Добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте. Влейте сливочную смесь, постоянно помешивая. Замесите тесто.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Взбейте яичные белки с солью до образования пены. Добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто тонким ровным слоем. Выпекайте 2 – 3 минуты.
- 6
Обжарьте бекон на сливочном масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 7
Подавайте вафли с беконом.
