Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность679.7 ккал
Белки27.4 г
Жиры50.3 г
Углеводы25.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тортильи | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кинза | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Авокадо | ½ штук |
| Сыр монтерей джек | 60 г |
| Сметана | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните тортильяс в фольгу и разогрейте.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Взбейте яйца, молоко, соль, перец и 1 ложку кинзы. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Вылейте яичную смесь и готовьте до затвердевания, помешивая. Затем добавьте очищенное и нарезанное мелкими кубиками авокадо и готовьте еще 0,5-1 минуту.
- 3
Распределите омлет в центре лепешек, посыпьте тертым сыром и полейте сметаной. Заверните лепешку и сверху посыпьте оставшейся кинзой.
