Энергетическая ценность на порцию

Калорийность163.3 ккал

Белки8.2 г

Жиры9.2 г

Углеводы12.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Молоко	1 л
Натуральный йогурт	1 столовая ложка

Готовить:30 минут

1
Переливаем молоко в кастрюлю и нагревает до пузырьков (не кипятим!).
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Переливаем молоко в емкость большего размера и остужаем до 45 градусов.
3
Перекладываем йогурт во вторую емкость и добавляем немного остывшего молока. Хорошо перемешиваем.
4
В три этапа добавляем йогурт из второй емкости в первую каждый раз тщательно перемешивая.
5
Накрываем емкость и ставим в теплое место на 4-6 часов (можно в духовку с небольшой температурой).
6
Убираем емкость в холодильник на 8 часов.