Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность155.3 ккал
Белки11.4 г
Жиры10.3 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | по вкусу |
| Свежие грибы | 300 г |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливки | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Грибы нарезать ломтиками, перец — тонкими полосками.
- 2
В сковороде растопить кусочек сливочного масла и обжарить грибы со сладким перцем.
Инструменты
Сковорода для фриттаты - 3
Взбить венчиком яйца со сливками. Посолить, поперчить.
- 4
Залить яйцами овощи на сковороде, прикрыть крышкой и готовить, пока яйца сверху не схватятся.
- 5
С помощью большой тарелки или плоской крышки перевернуть фритттату и готовить еще пару минут.
- 6
Снять с огня, переложить на тарелку и нарезать на сегменты.
