Энергетическая ценность на порцию

Калорийность273.4 ккал

Белки15.4 г

Жиры15.1 г

Углеводы19.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4
Ветчину тоже нарезать кубиками.
5
К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить (по вкусу).
6
Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
7
В форму для запекания выложить овощи.
8
Залить яичной смесью. Температуру выбираем 180-200* и готовим 10-15 минут. Или можно всё оставить на сковороде и жарить дальше (так выйдет быстрее)