Энергетическая ценность на порцию

Калорийность679 ккал

Белки36.4 г

Жиры51.8 г

Углеводы14.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Соль	по вкусу
Оливковое масло	2 столовые ложки
Свежая мята	1 пучок
Сыр фета	100 г
Зеленый лук	1 пучок
Зеленый горошек	150 г
Куриное яйцо	6 штук

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Обжарить зеленый лук в сковороде в оливковом масле до мягкости. p>
2
Яйца взбить, добавить поломанный на кусочки сыр фета, горошек, соль и мяту и перемешать. Вылить смесь на сковороду. Оставить на огне, пока снизу не схватится.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Потом поставить под гриль, чтобы запечь сверху. Порезать на четвертинки и подавать.

Совет по рецепту

Для этого блюда можно использовать замороженный или консервированный зеленый горошек. Чтобы быстро разморозить замороженный горошек, бросьте его в дуршлаг и полейте кипятком из чайника.