Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность757.3 ккал
Белки17.7 г
Жиры49.7 г
Углеводы62.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сушеные грибы | 100 г |
| Гречневая крупа | 1 стакан |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 200 г |
| Молоко | 3 стакана |
| Сметана | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Грибы промыть, замочить в 200 мл горячего молока до набухания.
- 2
Гречневую крупу промыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растопленного сливочного масла.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Гречневую крупу залить молоком.
- 5
Добавить измельченные грибы, соль, обжаренный лук и масло и тушить под крышкой до готовности.
- 6
Готовую кашу подавать к столу со сметаной.
