Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | 1 ½ стаканов |
| Молоко | 4 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Ванилин | на кончике ножа |
| Вишневое варенье | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Рис промыть, засыпать в кипящую воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Подготовленную крупу залить кипящим молоком, варить до мягкости на слабом огне под крышкой.
- 3
В горячую кашу положить ванилин и сахар, размешать.
- 4
Готовую кашу разложить по небольшим формочкам, смоченным холодной водой, и утрамбовать.
- 5
Формочки с кашей поместить в холодильник на 1–2 часа.
- 6
Опрокидывая формочки на широкое плоское блюдо, выложить кашу.
- 7
В центре каждой порции сделать небольшое углубление и наполнить его ягодами из варенья.
- 8
В оставшийся сироп добавить немного воды, довести до кипения.
- 9
Кашу полить сиропом и подать к столу.
