Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность227.1 ккал
Белки10.6 г
Жиры17.2 г
Углеводы5.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Зелень | 1 пучок |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Топленое масло | по вкусу |
| Мягкий сыр | 100 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Кукурузный крахмал | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 1 штука |
| Лимон | ½ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Взбить яйца, молоко, воду и крахмал. Добавить перец и соль. Смажьте сковороду маслом, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Налейте в сковороду треть яичной массы и жарьте, пока омлет не станет плотным. Затем переверните и жарьте с другой стороны. Дожарьте оставшуюся массу.
- 3
Очистите авокадо, удалите косточку. Мякоть нарежьте ломтиками и сбрызнитие лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Порубите зелень. Помидоры порежьте на ломтики, удалите семена. Порежьте мелко мякоть и смешайте с сыром и зеленью, посолите, поперчите.
- 4
Намажьте омлеты начинкой, заверните в рулеты и порежьте на более мелкие.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
